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L’ingénierie génétique (GE) ou la modification génétique (GM) Les aliments impliquent le processus de laboratoire d’insérer artificiellement des gènes dans l’ADN des cultures alimentaires ou des animaux. Le résultat s’appelle un organisme génétiquement modifié ou génétiquement modifié (OGM). Beaucoup d’adversaires de ge Crops se rapportent à eux comme des aliments Frankenstein, de Frankenfoods.
Les aliments génétiquement modifiés peuvent être conçus avec des gènes des bactéries, des virus, des insectes, des animaux ou même des humains. Beaucoup d’Américains disent qu’ils ne mangeraient pas de la nourriture de Ge si étiqueté, mais -unlike, beaucoup plus de soixante autres nations du monde, les États-Unis ne nécessitent pas l’étiquetage des aliments GE. Pour la population consommatrice non-OGM, il peut être difficile et une tâche ardue de rester à jour sur les ingrédients alimentaires qui sont prétendaient être à risque de modifier génétiquement. Surtout en raison de la liste des ingrédients agricoles à risque à risque, change souvent en Amérique.
Bien que les Américains soient fiers d’avoir des choix et de prendre des décisions éclairées, dans le cadre de la réglementation de la FDA actuelle – les consommateurs des États-Unis n’ont pas beaucoup de choix lorsque cela concerne les listes d’ingrédients de GE. Dans plus de quinze nations de l’Union européenne, dont -australie, la Chine, la Russie, la Nouvelle-Zélande et de nombreux autres pays, des aliments génétiquement modifiés doivent être étiquetés. L’étiquetage de l’Américain ne se produit pas et les consommateurs sensibilisés occupés dans des organisations telles que le projet OGM – pour une information sur les aliments en toute sécurité.
Origine: 1990’s- de Franken (Stein) + nourriture.
10 choses que vous pouvez faire si vous êtes préoccupé par le manque d’étiquetage sur des aliments génétiquement modifiés.
Connectez-vous à votre ordinateur, écrivez une lettre à la personne de la FDA et de votre congrès et racontez-vous que vous souhaitez que vous souhaitez que vous souhaitiez un étiquetage obligatoire de la nourriture génétique génétiquement modifiée.
Lorsque vous obtenez des produits, regardez le numéro de PLU (recherche de prix). Si c’est cinq (5) numéros qui seront un autocollant d’aliments en question. Si le numéro commence avec le numéro huit (8), vous saurez que c’est génétiquement modifié. Si cela commence par un neuf (9), il est organique. Heureusement, l’USDA certifié biologique est conforme aux normes organiques, qui interdit l’utilisation de génie génétiquement génie.
S’engager dans un régime de 100 milles. source d’aliments frais d’origine locale du marché de votre agriculteur. parler au fermier. Beaucoup de villes ont des marchés des agriculteurs quelques fois par semaine à différents endroits. Bien que certains produits soient génétiquement conçus, beaucoup de GES se trouveront dans des aliments hautement transformés constitués de soja et de maïs.
Mangez beaucoup plus de légumes frais et de plats non transformés. Votre corps vous remerciera et vous éviterez des aliments génétiquement modifiés.
Recherchez le sceau organique de l’USDA et obtenez biologique – Notre bio national. Les normes interdisent l’utilisation de génie génétique. Ne vous laissez pas berner par des produits nommés, biologiques, non étiquetés, biologiques. Certaines entreprises GE vont essayer de tromper les acheteurs sans méfiance. et rappelez-vous: tout ce qui est étiqueté, «naturel» par la loi peut consister en moins que des normes USDA, et seulement 70% de produits biologiques.Lorsque vous achetez des produits étiquetés «100% biologiques», «biologique» «bio» ou «fabriqués avec des ingrédients biologiques». Les ingrédients de ces produits ne sont pas autorisés à être produits à partir de CROPS GE.
Évitez les produits à haut risque très probables génétiquement conçu à moins qu’ils ne soient certifiés USDA biologiques ou vérifiés par le non-OGMO enjoyant PET Dog Group – Projet non-OGM vérifiée. Cultures comme le maïs, le soja, le canola, le coton, le sucre en betteraves. Le sucre de la canne n’est pas génétiquement modifié.
Téléchargez le guide de la Vrai Food Shopper depuis le centre de sécurité des aliments pour une liste de marques avec des produits qui prétendent être fabriqués sans génie génétique Il est également disponible au moyen d’une application mobile pour votre téléphone intelligent afin que vous puissiez acheter en toute sécurité.
Recherchez des produits qui s’identifient comme non-OGM, tels que le projet non-OGM vérifiées, la première liste des tiers de la conformité de la conformité du programme de vérification du produit. Beaucoup d’entreprises prennent maintenant sur elles-mêmes pour étiqueter qu’ils ne grandissent ni ne traitent ni les cultures vivrières.
Restez à jour sur les cultures Common GE. En gardant un œil attentif sur le site Web des projets non OGMO, la situation GE est étroitement surveillée et peut changer souvent en tant que stratégie Pro-GMNO. Restez informé sur toute la production commerciale ainsi que les ingrédients dérivés des cultures GE à haut risque.
Évitez les aliments et les ingrédients dérivés de la liste ci-dessous de décembre 2011, des cultures à haut risque actuelles.
Chercher“Non-GMO” labels. Some companies may voluntarily label products as “Non-GMO.” Some labels state “Non-GMO” while others spell out “Made Without Genetically modified Ingredients.” Some products limit their claim to only one particular, at risk ingredients such as soy lecithin, providing it as “Non-GMO.”
According to the Non-GMO Project, agricultural products are segmented into two groups: (1) those that are high-risk of being GMO because they are currently in commercial production, and (2) those that have a monitored risk because suspected or known occurrences of contamination have occurred—or, the crops have genetically modified relatives in commercial production with which cross-pollination (and consequently contamination) is possible.
common ingredients derived from GMO risk Crops
Amino Acids, Aspartame, Ascorbic Acid, Sodium Ascorbate, Vitamin C, Citric Acid, Sodium Citrate, Ethanol, Flavorings (“natural” and “artificial”), High-Fructose Corn Syrup, Hydrolyzed vegetable Protein, Lactic Acid, Maltodextrins, Molasses, Monosodium Glutamate, Sucrose, textured vegetable protein (TVP), Xanthan Gum, Vitamins, Yeast Products.
Here is a list of High-Risk Crops provided by the Non-GMO Project. In 2016, these crops are provided as in current commercial production, as well as the ingredients that are derived from these crops. below is a list verified as of December 2011:
• Alfalfa (first planting 2011)
• Canola (approx. 90% of U.S. crop)
• Corn (approx. 88% of U.S. crop in 2011)
• Cotton (approx. 90% of U.S. crop in 2011)
• Papaya (most of Hawaiian crop; around 988 acres)
• Soy (approx. 94% of U.S. crop in 2011)
• Sugar Beets (approx. 95% of U.S. crop in 2010)
• Zucchini and Yellow summer Squash (approx. 25,000 acres)
Monitored Crops
These crops are suspected or have been found in known occurrences of contamination . These crops have a genetically modified relative in commercial production with which cross-pollination is possible. The GMO project test these crops as needed to examine risk and step them to the “high-risk” category if they see significant risk of GMO contamination.
• Beta vulgaris (e.g., chard, table beets)
• Brassica napa (e.g., rutabaga, Siberian kale)
• Brassica rapa (e.g., bok choy, mizuna, Chinese cabbage, turnip, rapini, tatsoi)
• Cucurbita (acorn squash, delicata squash, patty pan)
• Flax
• Riz
• Du blé
• Pomme de terre
Tomatoes: In 1994, genetically modified Flavr Savr tomatoes became the first commercially produced GMOs. They were brought out of production just a few years later, in 1997, due to problems with flavor and ability to hold up in shipping. There are no genetically engineered tomatoes in commercial production, and tomatoes are considered “low-risk” by the Non-GMO project Standard.
Potatoes: The Simplot White Russet™ potato recently acquired USDA and FDA approval and went into commercial production. In August 2015, the Non-GMO project added the potato to our Monitored crop list. As a genetically modified organism, the Simplot potato is not allowed in any form in a Non-GMO project Verified product. Genetically modified NewLeaf potatoes were introduced by Monsanto in 1996. due to consumer rejection by several fast-food chains and chip makers, the product was never successful and was discontinued in the spring of 2001.
Pigs- Livestock: A genetically engineered variety of pig, called, Enviropig was developed by scientists in 1995 and government approval beginning in 2009. In 2012 the university announced an end to the Enviropig program, and the pigs themselves were euthanized in June 2012.
Salmon: On June 19th, 2015– the Food and drug administration made us history—for the first time ever a genetically modified animal has been approved for human consumption. The FDA successfully ended a long struggle for AquaBounty Technologies who had been seeking approval for its AquAdvantage salmon considering that the 1990s. The AquAdvantage salmon is genetically engineered to reach market size twice as fast as conventional, farmed Atlantic salmon. Not only does this new salmon consist of a growth hormone from Chinook salmon, but it also consists of a gene from a completely different species—the ocean pout—which allows the new growth hormone to remain active year round.
Go hug your local organic farmer or rancher,— get to know them, they are delighted to sell to you. shop local, and eat fresh. get low-processed, organic foods whenever possible and stay up to date on the fight for the ideal to eat clean food and water! look for your local farmers markets and ask questions. We are our families advocates. Let’s all advocate for safe, naturally grown foods complimentary from chemicals, petri dishes and preservatives. we all deserve a future complimentary from illness.
Peaceful Parenting
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Chef Gigi
Chef Gigi is recognized nationally as an expert in culinary education. She specializes in children and families to Aidez à accroître la sensibilisation nutritionnelle et aider à éliminer une partie de l’anxiété d’être un parent occupé. Le chef a entraîné des milliers d’enfants et d’adultes à travers ses cours, des événements privés, des paroles en public, des sites Web, une écriture, des démonstrations culinaires professionnelles, des engagements de télévision et de radio, des cours et des consultations privées. Suivez-la sur Twitter @chefgigi
Lien vers cet article: Nourrissez-vous votre famille Frankenfoods?
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